みなさま、こんにちは。

毎日誰かに元気をもらいながら、師走を走っている調査員の矢野です！

元気を毎日の献立、どうしてますか？

仕事や家事に忙しいと、なるべく料理もチャッチャと手軽に済ませたい。
だけど、時間をかけず見栄え良く、しかもおいしいものが食べた～い！

すごいわがまま(;^ω^)（おそらく世の主婦たちは皆そうだよね～）

激ウマ、まるでヤンニョムチキン「鶏手羽元のピリ辛煮」！

簡単、焼いて煮るだけ１０分で完成

材料　鶏手羽元　６本
　　　塩こしょう　　お好みで
　　　めんつゆ　　　小フライパン１周りくらい
　　　焼き肉のたれ　大さじ１
　　　豆板醤　　　　小さじ１

1.　手羽元の水分をとり、片栗粉をまぶす
2. 　小フライパンに火をつけて、油大さじ１をいれて温める
3. 　最初に強火で表面を焼く　焼けたら裏返して蓋をして焼く
4. 　手羽元を裏返したら、めんつゆ、焼き肉のたれを入れる
5. 　蓋をして少し煮込んでいく　最後に豆板醤を入れ、たれを絡めながら少し煮て完成

お好みで、最初にニンニクを入れて香り付けをするのも良いかもしれませんね！
焼いて煮るので、手羽元の中もしっかり火が通り味もピリ辛が絡んでgood！

まるでヤンニョムチキンじゃ〜んと、娘がかぶりついていました。

いままで、手羽元といえば揚げ物にしても中が火か通りにくくて苦手だったんですが、煮ればよかったんですね～

良かったら、お試しください。

最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

ササキ通信ブログでは、盗聴盗撮ブログとスタッフブログで愛犬トイプードルのほっこり話や、趣味や日常の話を書いています。

料理、お菓子作りは、セリアのケーキ型で簡単にできちゃう、一人用デコレーションケーキ

動画あり、家族できな粉もち、いちご大福、みかん大福を作りましたもあります。よかったら見てください。