昨日は節分の日でした。

いつもなら豆まきをするところですが、家族が、今年は刺身が食べたいと。恵方巻きを買おうかと思ったんですが、1人1本食べないと量足りないよね。
さすがに、3本も4本も買えないので手巻き寿司にすることにしました。

恵方巻きの代わりに、ヘルシー巻き寿司パーティー

刺身はブリを切って、玉子焼きと、ツナマヨコーンきゅうり、なっとう、酢飯を作ります。

具材少なくない？
と、思いましたが、ダイエット中の娘達にはちょうど良いらしく、ヘルシー手巻き寿司でお腹いっぱいになりました。

ゴージャスな手巻き寿司写真を載せたい所でしたが、毎日の食事は地味なので映えないですね（笑）