こんにちは、矢野です。
最近スーパーで買い物中、すごいものを発見してしまいました。もちろん盗聴盗撮ではありません(笑)

絶品シルクスイート、こんな濃密で上品なやきいも食べたことない！

入口右手から進んでいくと野菜コーナーの陳列の中で、香ばしいいいにおい。思わず引き寄せられていくと、山盛りのサツマイモたちが並んでいました。

さつまいもか、通り過ぎようとする前に試食のおばちゃんの速攻パスがきました。

「シルクスイート味見してみて～」春子がねと紅まさりを勾配した新しい品種だとか。

差し出されてしまい、食べないと気まずい空気感。試食してさっと逃げようと思い、口に入れた瞬間。

なに～この味。う、うますぎる。焼いただけなのに、バターのこっくりとろけたような濃密さ。スイーツだわ。

バターも入ってないのに濃度が８度。スートポテトみたいです。サツマイモに、心奪われてしまいました。

家で焼いたところ、濃密でねっとりしてるのに、舌触りが良くすっととけてしまいそう。ほんとに、スイーツですこれは！

速攻でシルクスイートを買って家に帰り、焼き芋開始。

今までは、鍋でガスコンロにかけてふかしていたんですが、レシピ検索するとオーブンでじっくり低温で焼くと甘みがますとのこと。

焼きいもレシピ

レシピ参照　https://youtu.be/WYb3iFseBoE

１　芋を洗い、水気を切る。

２　食べやすい大きさに切って、アルミホイルで包む。

３　オーブンで、１６０℃９０分焼く。

４　６０分くらいで、ほくほくして食べれますが、９０分焼いたほうが濃密で美味しいです。

時期的に１月～３月が旬のようで期間限定のさつまいものようです。スーパー、ネットでも購入できますので、よろしかったら試してくださいね。